Boci szelet

A nehéz felvert hozzávalóit kézi habverővel egyneműre keverjük, szilikonos papírral bélelt 2 db 60*20 sütőtálcába töltjük. A lefőzött pudinggal a felületét hézagosan mintázzuk. 180-190 C fokon 20-25 perc alatt készre sütjük. A csokoládé-és vanília krémmel felváltva rétegesen megtöltjük. Csokoládé krém elkészítése: A folyadékokat az Aranka csokoládé krémporral elkeverjük, közepes fordulaton sűrű fodrozódásig habosítjuk. Vanília krém elkészítése: A hűtött tejet a Dr.Oetker Házikrémes krémporral közepes fordulaton sűrű fodrozódásig habosítjuk, felvert MB-Toppal lazítjuk, Cresco vanília pasztával ízesítjük és Dr.Oetker Tejszínstabilizáló Neutrállal rögzítjük.