Black & White Muffin

Mindkét muffintészta összetevőit külön-külön fémkeverő lapáttal 3 percig közepes fordulaton keverjük. A fekete tésztát a muffin kapszliba dresszírozzuk, majd a fehér tésztával megtöltjük. 180-200 C fokon 25-30 perc alatt készre sütjük. A kihűlt muffinokba 12-12g Schokobella krémet töltünk bele. Tetejüket a maradék megolvaszott Schokobellával megspíneljük, majd fehér és étcsokoládé forgáccsal megszórjuk.