Tavaszi mézes teasütemény

Az alaptészta hozzávalóit begyúrjuk 3 darab 60x20-as méretű téglalappá nyújtjuk. 200-210°C fokon 8-10 perc alatt világosra sütjük. Fehér alapkrémet főzünk, kihűlés után, puha krémmargarinnal kihabosítjuk. Három lap közé 1-1 rétegben az epertölteléket betöltjük. Felületét olvasztott Covela fehérrel bevonjuk, szeleteljük.